Mascarpone montato a mano, savoiardi inzuppati nel caffè della moka, cacao amaro. Scorri: lo apriamo strato per strato.
ScorriLo montiamo fresco ogni sera. Niente panna, niente gelatina: solo uova, mascarpone e caffè.
Morbido ma compatto, con il caffè che arriva dopo. È il motivo per cui c'è chi prenota solo per il dolce.
42 coperti, cucina a vista, carta dei vini piemontese. Nel weekend finiamo presto: prenota.
Siamo in una via laterale del centro, sotto i portici. Dentro: volte in mattoni, tovaglie di lino, la cucina che si vede dalla sala. Il menu cambia con la stagione e con quello che troviamo al mercato di Porta Palazzo la mattina.
Cuciniamo piemontese senza nostalgia: ricette di famiglia, porzioni giuste, vini di piccoli produttori delle Langhe e del Monferrato.
Vermouth di Torino, acciughe al verde, grissini stirati a mano. Al banco o nel dehors.
Due turni nel weekend. La cucina chiude alle 22:30, il tiramisù finisce prima.
Un solo menu, lungo e lento. Agnolotti, arrosto, dolce e caffè. Solo su prenotazione.
Compila e ti rispondiamo su WhatsApp entro pochi minuti negli orari di apertura. Per gruppi oltre le 8 persone, chiamaci.
Telefono
011 123 4567
Via dei Mercanti 12, Torino
Chiuso il lunedì